Nasze menu
Przystawki zimne
Tatar z buraka 35 zł
burak / avocado / guacamole / migdały
Tarar z tuńczyka 59 zł
tuńczyk Yellowfin / guacamole / chips z glonów / majonez szczypiorkowy
Tatar wołowy 49 zł
polędwica wołowa / żółtko sous vide / kurka marynowana / pestki dyni / chorizo
Ceviche z pstrąga tęczowego 39 zł
pstrąg tęczowy / cytrusy / chilli / kolendra / marynowana szalotka
Carpaccio wołowe 39 zł
polędwica wołowa / rukola / parmezan / marynowana kurka / kapary
Avocado z szyjkami rakowymi 45 zł
avocado / szyjki rakowe / sos koktajlowy
Mix oliwek 15 zł
Sos Aioli 5 zł
Pieczywo własnego wypieku 5 zł
Przystawki ciepłe
Szparagi z szynką dojrzewającą 45 zł
zielone szparagi / szynka dojrzewająca / jajko w koszulce / sos winno-maślany
Tataki z tuńczyka 69 zł
tuńczyk / sezam prażony / mikro zioła
Przegrzebki 49 zł
przegrzebki / kaszanka / konfitura cebulowa
lub przegrzebki / emulsja winno-maślana
Krewetki z chorizo 44 zł
krewetki Black Tiger / chorizo / czosnek
lub krewetki w sosie winno-maślanym
Sardynki smażone 33 zł
sardynki portugalskie / aioli
Kalmary w cieście 40 zł
kalmary / aioli
Sałatki
Sałatka z rakami 48 zł
raki / awokado / sos koktajlowy / owoce sezonowe / sałata / mikro zioła
Mozzarella di Bufala 45 zł
mozzarella / pomidor malinowy / bazylia / orzechy pinii
Sałatka z pomarańczami 29 zł
pomarańcze / pomidor / awokado / oliwki / szalotka
Sałatka z grillowanym kozim serem 45 zł
mix sałat / mikro zioła / pomarańcze / owoce sezonowe / dressing sherry
Sałatka Cezar z krewetkami 47 zł
sałata rzymska / krewetki / boczek / anchois
Sałatka Cezar z kurczakiem 40 zł
sałata rzymska / kurczak / boczek / anchois
Zupy
Chłodnik litewski 22 zł
młoda botwina / rzodkiewka / ogórek / jajko
Chłodnik wiosenny 22 zł
ogórek / rzodkiew / jajko
Krem ze szparagów 25 zł
szparagi / truskawki / oliwa ziołowa
Zupa hiszpańska 23 zł
chorizo / fasola / młody szpinak / warzywa korzenne
PESCADO poleca
Owoce morza i ryby
Dorada 1 kg 190 zł
Seabass pieczony 1 kg 239 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass pieczony 2 kg 459 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass pieczony 3 kg 800 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w soli 1 kg 289 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w soli 2 kg 549 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w pomidorach 1 kg 259 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w pomidorach 2 kg 499 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Homar z tagliolini 480 zł
Mule Bouchot 60 zł
mule / czosnek / szalotka / białe wino / zioła
Ostrygi (1 szt.) 15 zł
dressing z szalotki / ocet winny / chilli
Dania główne
Risotto z truflami 64 zł
trufla / arborio / białe wino
Linguini z truflą 59 zł
linguini / sos śmietanowy / trufla
Krewetki Black Tiger 3 szt. na tagliolini 79 zł
krewetki Black Tiger / tagliolini nero / sos winno-maślany
Polędwiczka z dorsza 65 zł
dorsz / młoda kapusta / purée z groszku / cukinia
Grillowana dorada 500g 67 zł
dorada / warzywa grillowane / gremolata
Saltimbocca 78 zł
cielęcina / szynka parmeńska / ziemniaki / pomidorki cherry
Grillowany stek z polędwicy wołowej 98 zł
polędwica wołowa / szparagi / ziemniaki / sos pieprzowy
Polędwica Wellington 360 zł
polędwica wołowa / szynka parmeńska / ciasto francuskie / demi-glace ziołowy / mix sałat
Desery
Mus czekoladowy 29 zł
żelka z owoców leśnych / ciastko maślane
Ciasto rabarbarowo-truskawkowe 28 zł
rabarbar / truskawki / kruche ciasto / sos waniliowy
Crêpes Suzette 35 zł
likier pomarańczowy / pomarańcze
Napoje gorące
Herbata 17 zł
350 ml
Napar owocowy 18 zł
(zapytaj o dostępne smaki) 450 ml
Americano 10 zł
120 ml
Americano z mlekiem 12 zł
160 ml
Espresso 9 zł
25 ml
Espresso doppio 11 zł
50 ml
Espresso macchiato 10 zł
30 ml
Flat White 16 zł
160 ml
Cappuccino 12 zł
160 ml
Caffè latte 14 zł
300 ml
Napoje zimne
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 10 zł
250 ml
Fanta / Sprite 10 zł
250 ml
Tonic Fever Tree 15 zł
250 ml
Red Bull 15 zł
250 ml
Soki owocowe 10 zł
250 ml
Żywiec Zdrój woda niegazowana 10 zł
300 ml
Żywiec Zdrój woda niegazowana 17 zł
700 ml
Żywiec Zdrój woda gazowana 10 zł
300 ml
Żywiec Zdrój woda gazowana 17 zł
700 ml
Evian 24 zł
750 ml
Badoit 24 zł
750 ml
Lemoniady 18 zł
250 ml
Lemoniady 41 zł
1 l
Soki świeżo wyciskane 24 zł
300 ml