Nasze menu
Przystawki zimne
Tatar z avokado 32 zł
avocado / chili / szalotka / oliwa / limonka / granat
Tarar z tuńczyka 59 zł
tuńczyk Yellowfin / guacamole / chips z glonów / majonez szczypiorkowy
Tatar wołowy 49 zł
polędwica wołowa / żółtko sous vide / kurka marynowana / pestki dyni / chorizo
Carpaccio wołowe 39 zł
polędwica wołowa / rukola / parmezan / marynowana kurka / kapary
Avocado z szyjkami rakowymi 45 zł
avocado / szyjki rakowe / sos koktajlowy
Mix oliwek 15 zł
Sos Aioli 5 zł
Pieczywo własnego wypieku 5 zł
Przystawki ciepłe
Tataki z tuńczyka 69 zł
tuńczyk / sezam prażony / mikro zioła
Przegrzebki 49 zł
przegrzebki / kaszanka / konfitura cebulowa
lub przegrzebki / emulsja winno-maślana
Ośmiornica 69 zł
ośmiornica / groszek cukrowy / puree z dyni / gremolata pietruszkowa / micro zioła
Krewetki z chorizo 44 zł
krewetki Black Tiger / chorizo / czosnek
lub krewetki w sosie winno-maślanym
Kalmary w cieście 40 zł
kalmary / aioli
Sałatki
Sałatka z rakami 48 zł
raki / awokado / sos koktajlowy / owoce sezonowe / sałata / avocado / mikro zioła
Sałatka z grillowanym kozim serem 45 zł
mix sałat / mikro zioła / pomarańcze / owoce sezonowe / dressing sherry
Sałatka Cezar z krewetkami 47 zł
sałata rzymska / krewetki / boczek / anchois
Sałatka Cezar z kurczakiem 40 zł
sałata rzymska / kurczak / boczek / anchois
Zupy
Consomme z grzybami 31 zł
kurki / podgrzybki / domowe kluski pietruszkowe
Zupa hiszpańska 23 zł
chorizo / fasola / młody szpinak / warzywa korzenne
PESCADO poleca
Owoce morza i ryby
Dorada 1 kg 190 zł
Seabass pieczony 1 kg 239 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass pieczony 2 kg 459 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass pieczony 3 kg 800 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w soli 1 kg 289 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w soli 2 kg 549 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w pomidorach 1 kg 259 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Seabass w pomidorach 2 kg 499 zł
Dodatki: grillowane warzywa / opiekane ziemniaki / gramolata
Sola Douver 600 - 800 g 250 zł
dodatki sezonowe
Turbot 2,5 kg 550 zł
dodatki sezonowe
Mule Bouchot 69 zł
mule / czosnek / szalotka / białe wino / zioła
Homar z tagliolini 480 zł
Ostrygi Rockefeller (1 szt.) 20 zł
dressing z szalotki / ocet winny / chilli
Ostrygi (1 szt.) 15 zł
ostryga / kruszonka / zioła
Dania główne
Risotto z truflami 64 zł
trufla / arborio / białe wino
Grillowana dorada 500g 67 zł
dorada / warzywa grillowane / gremolata
Makaron z owocami morza 75 zł
krewetki/ mule / baby kalmary / makaron tagliolini di sepia
Saltimbocca 78 zł
cielęcina / szynka parmeńska / ziemniaki / pomidorki cherry
Tagliata wołowa 88 zł
polędwica wołowa / rukola / parmezan / cytryna / oliwa Castillo de Canena
Grillowany stek z polędwicy wołowej 98 zł
polędwica wołowa / szparagi / ziemniaki / sos pieprzowy
Comber jagnięcy w migdałach 148 zł
comber jagnięcy / migdały / puree z młodego bobu / demi glace / sałata / cebula piklowana
Desery
Fondant czekoladowy 29 zł
czekolada / mus z owoców leśnych / owoce sezonowe
Crêpes Suzette 35 zł
likier pomarańczowy / pomarańcze
Beza z rokitnikiem 35 zł
beza / rokitnik / konfitura z rokitnika
Napoje gorące
Herbata 17 zł
350 ml
Napar owocowy 18 zł
(zapytaj o dostępne smaki) 450 ml
Americano 10 zł
120 ml
Americano z mlekiem 12 zł
160 ml
Espresso 9 zł
25 ml
Espresso doppio 11 zł
50 ml
Espresso macchiato 10 zł
30 ml
Flat White 16 zł
160 ml
Cappuccino 12 zł
160 ml
Caffè latte 14 zł
300 ml
Napoje zimne
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 10 zł
250 ml
Fanta / Sprite 10 zł
250 ml
Tonic Fever Tree 15 zł
250 ml
Red Bull 15 zł
250 ml
Soki owocowe 10 zł
250 ml
Żywiec Zdrój woda niegazowana 10 zł
300 ml
Żywiec Zdrój woda niegazowana 17 zł
700 ml
Żywiec Zdrój woda gazowana 10 zł
300 ml
Żywiec Zdrój woda gazowana 17 zł
700 ml
Evian 24 zł
750 ml
Badoit 24 zł
750 ml
Lemoniady 18 zł
250 ml
Lemoniady 41 zł
1 l
Soki świeżo wyciskane 24 zł
300 ml